Petite excursion dans le joli Sundgau. La véloroute débute dans la sympathique petite bourgade de Dannemarie. J’ai galéré pour trouver le début de l’itinéraire. Il faut dire que le centre de Dannemarie n’est pas très cycliste friendly. Entre les moments où il y a trop de panneaux et pas assez, […]
Quand on a la chance de disposer d’une pièce dédiée pour son home cinéma, on remarque que le cinéma est aussi une question d’ambiance et de rituel. J’aime beaucoup le fait que les lumières s’éteignent progressivement et se rallument de la même façon à la fin du film. C’est un […]
Mon vieux Citroën C8, qui s’apparente plus à un vieux tank qu’à une voiture, a un autoradio qui fait aussi ordinateur de bord. C’est un équipement assez spécifique qui semble difficile à dépanner au premier abord. Mais c’est sans compter la « commu » qui a fait un travail de recherche énorme. […]
Située en Moselle, la vallée des éclusiers est un ancien canal constitué d’une succession d’écluses. Construit au 19ème siècle, ce système permettant de faire passer aux bateaux un certain dénivelé a été remplacé depuis par un « ascenseur », le fameux plan incliné d’Arzviller. Un ruban de bitume a été posé à […]
Cela fait un moment que je fais cette recette les yeux fermés et qu’à chaque fois on me complimente. Alors je vais livrer mes secrets au monde, même si ça ne respecte probablement pas les traditions ancestrales. Les 3 secrets du couscous Ma théorie Les légumes vont cuire 3 à […]
Il arrive souvent que dans le panier à fruits, trois ou quatre bananes soient laissées à l’abandon. Elles noircissent et se rabougrissent. C’est le moment parfait pour faire un banana bread ! Plus elles sont mûres mieux car ça concentre les arômes. Il arrive aussi qu’il n’y ait plus d’œuf, […]
La garniture Dans une sauteuse, faire blondir un oignon émincé dans un généreux fond d’huile d’olive pendant 5 mn jusqu’à ce qu’il soit translucide, remuer fréquemment. Ajouter 2 ou 3 poireaux émincés (env 600g à la louche), cuire pendant 20 mn à feu moyen jusqu’à ce que ce soit fondant. […]
25 février 2026. La neige a presque disparu dans les Vosges, la faute à plusieurs jours de redoux. C’est la première randonnée de l’année, un moment envisagé avec les raquettes, avant de voir sur les webcams quelques rares plaques de neige. Il faut trouver une auberge ouverte. La plupart ferme […]
Le plus difficile est de couper le potimarron. Pour ça, j’utilise un couteau japonais très cher qui permet de trancher sans effort. env. 800g de potimarron en gros cubes. Je laisse un peu la peau car ça donne un bon goût de châtaigne. 1 patate douce (env. 300g) à éplucher […]
J’ai fait ce tuto car j’ai galéré un peu. Comme il y a de l’électricité et des batteries à l’acide, faites attention et laissez faire un professionnel si vous n’êtes pas sûr de vous. Je ne donne ces informations qu’à titre indicatif et sans aucune garantie. Outils nécessaires Symptômes Je […]