Sauce : 1 càs de sauce soja épaisse 1 càs de sauce soja light 1 càs de sauce huître 1 càs d’huile de sésame (grillé ou pas) 1 cuillère à café de MSG (optionnel) 1 cuillère à café de sucre Un peu de sel Recette : Ciseler 3 ou 4 […]
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Il existe plein de recettes de Tiramisu, et plein de variantes avec plein d’ingrédients. C’est l’un de mes desserts préférés, mais le Tiramisu que je préfère reste la recette classique. Ingrédients : 500g de mascarpone 75g de sucre en poudre 3 sachets de sucre vanillé du café serré 300g de […]
Préchauffer le four sur 180°C. Faire cuire le chou-fleur à l’auto-cuiseur pendant 4 minutes saler et paprikater généreusement. L’étaler dans un plat à gratin. On peut l’émietter un peu si on préfère ne pas avoir de gros morceaux. A part, faire la sauce : mélanger la crème fraîche, le comté, […]