25 février 2026. La neige a presque disparu dans les Vosges, la faute à plusieurs jours de redoux. C’est la première randonnée de l’année, un moment envisagé avec les raquettes, avant de voir sur les webcams quelques rares plaques de neige. Il faut trouver une auberge ouverte. La plupart ferme […]
végétarien
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Préchauffer le four sur 180°C. Faire cuire le chou-fleur à l’auto-cuiseur pendant 4 minutes saler et paprikater généreusement. L’étaler dans un plat à gratin. On peut l’émietter un peu si on préfère ne pas avoir de gros morceaux. A part, faire la sauce : mélanger la crème fraîche, le comté, […]