Trop simple et trop bon !
Laver, et ciseler 2 bouquets de persil frisé.
Écraser 4 gousses d’ail ou plus
Faire cuire le tout à feu doux dans 15cl d’huile d’olive (oui ça fait beaucoup mais faut faire confiance) pendant 10 mn environ. Le persil va pas mal réduire.
Poivrer, saler légèrement.
Faire cuire des spaghettis à part dans de l’eau bien salée puis mélanger le tout.
Servir avec du parmesan (super important)
